Château Marsau - Francs Côtes de Bordeaux - Rouge - 2016

Vin :

Pur merlot, le Château Marsau Francs Côtes de Bordeaux Rouge 2016 est un modèle de bordeaux séveux et plein, extrêmement séduisant, qui se dévoile dès aujourd’hui dans un style profond et surtout très juteux. Le fruit frais, intense, les tanins présents mais fins, forment un ensemble à la fois généreux et subtil, qui se ralliera irrévocablement à un magret de canard ou une belle entrecôte. Noté 91/100 Olivier Poussier.

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage de 12 mois en fûts de chêne, dont 30% de bois neuf.

Robe :

Rouge rubis intense et brillant.

Nez :

Beaux parfums de fruits noirs et de prune auréolés de notes de graphite.

Bouche :

Pleine et profonde sur un fruit juteux, cette cuvée au profil très séduisant nous livre une trame généreuse, intense et aux tanins fins.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Filet de bœuf, entrecôte, magret de canard.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2026

Totalement exemplaire dans la probité du fruit, Château Marsau est un cru artisan qui démontre - s’il était encore besoin de le faire - qu’il existe à l’ombre des Grands Crus Classés un petit nombre de vignerons passionnés aux productions grandioses dans le grand tableau bordelais.

La famille Chadronnier s'attache - 2 générations déjà - à révéler ce cru singulier, et à en développer l'écosystème, riche et préservé mais ce sont les dernières années et l’impulsion d’Anne-Laurence qui auront permis de donner ce supplément d’âme nécessaire pour le distinguer à jamais de tout autre.