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La degustazione |
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Rosso rubino con riflessi violacei. |
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Aromi di frutti neri intrecciati a note di pepe, viola e sentori di eucalipto e mentolo. |
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Sorso puro e fresco, su frutto maturo e succoso. Il profilo sincero, morbido e goloso offre una perfetta espressione del Syrah ad alta quota del nord. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra i 14 e i 16°C. |
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Ideale per l’aperitivo, con taglieri di salumi, carni rosse scottate o in umido, petto d'anatra al pepe rosa. |
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Entro il 2030, oltre per gli intenditori. |
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La tenuta e il vino |
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È la tenuta più popolare del momento tra gli intenditori! Stiamo parlando di Mathieu Chambeyron, nella Valle del Rodano, che negli ultimi anni sta rivoluzionando le gerarchie con i suoi vini di alta gamma proposti a prezzi ragionevoli. Oggi è una delle realtà più apprezzate nelle denominazioni Côte Rôtie e Condrieu. |
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L'IGP Collines Rhodaniennes Syrah Rosso 2023 è un Syrah delizioso, sorprendentemente fruttato e fresco. Le note irresistibili di violetta, pepe e frutti neri, la qualità dei tannini, la finezza, la presenza perfettamente equilibrata del legno: tutto è preciso, morbido, sincero. Questo rosso delizia sotto ogni aspetto. |
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Vendemmia manuale, 100% diraspata. Fermentazione in vasche di cemento termoregolate, con rimontaggi e follature regolari. Affinato per 12 mesi in barrique di rovere francese non nuove, filtrazione tangenziale prima dell’imbottigliamento. |
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Ricompense |
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Tenuta valutata 1 stella nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025 (RVF)
Voto Valap: 91/100 |
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